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Glossário Ascar de termos supermercadistas

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UEPS - Último a entrar primeiro a sair. O produto mais recentemente comprado é o que deve sair do estoque ao ser vendido. Veja PEPS.

Ultima linha - Do inglês bottom line, este termo se refere ao lucro líquido final de um negocio. Para nós é o lucro bruto deduzido de todas as despesas, inclusive impostos.

Ultimo a entrar, primeiro a sair - Veja UEPS.

Unidade para atacado – As características, o tipo de embalagem e o tamanho típico de um produto apropriado para a venda no atacado, como embalagem múltipla ou institucional.

Unidade para varejo – As características e o tamanho típico de um produto e embalagem apropriados para a venda a varejo.

Uniforme - Roupa padronizada fornecida aos empregados para ser usada durante o horário de trabalho.

UPC - Universal product code, é o nome em inglês para o Código de barras. Veja Código de barras.

Utilidades Domésticas - Itens da linha do departamento de não alimentos usados em uma cozinha e na casa em geral como, aspirador de pó, micro-ondas, assadeira, etc.